Περιοχή: Temangging, αυτό υποδεικνύει την γεωγραφική προέλευση του καφέ.
Τύπος: Arabica, αυτό υποδεικνύει την ποικιλία του καφέ.
Διαδικασία: Fullwash, αυτό υποδεικνύει τη μέθοδο επεξεργασίας που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των κόκκων καφέ μετά τη συγκομιδή.
Επίπεδο υγρασίας: 11%-12%, αυτό υποδεικνύει την ποσότητα νερού που παραμένει στους κόκκους καφέ μετά την επεξεργασία.
Μέγεθος οθόνης: 15-19, αυτό αναφέρεται στο μέγεθος των κόκκων καφέ που ταξινομούνται κατά διάμετρο.
Βαθμός 1 (προεπιλογή 0-11): αυτό υποδεικνύει το επίπεδο ποιότητας του καφέ, με τον βαθμό 1 να είναι το υψηλότερο δυνατό επίπεδο ποιότητας. Ο αριθμός σε παρένθεση υποδεικνύει τον μέγιστο αριθμό ελαττωμάτων που επιτρέπεται ανά λίβρα καφέ.
Ο Κεφαγιαλούε Ντερέσσα Τούλου είναι ένας παθιασμένος αιθίοπας παραγωγός καφέ, γνωστός για τη δέσμευσή του στην ποιότητα και την ηθική προσέγγιση στην παραγωγή καφέ. Βρίσκεται στην εύφορη περιοχή της Αιθιοπίας, η εκμετάλλευσή του είναι φημισμένη για την παραγωγή κόκκων αραβίκα πρώτης ποιότητας, όπως ο καφές Γέρα Γκέντζι. Αυτοί καλλιεργούνται σε ιδανικές συνθήκες και συλλέγονται με προσοχή.
Ο καφές Γέρα Γκέντζι επωφελείται από έναν μοναδικό terroir, με πλούσιο έδαφος και μικροκλίμα ευνοϊκό για την ανάπτυξη των καφεόδεντρων. Οι περιβαλλοντικά φιλικές μέθοδοι καλλιέργειας και οι βιώσιμες γεωργικές πρακτικές είναι στο επίκεντρο της προσέγγισής τους. Εξασφαλίζουν κόκκους καφέ εξαιρετικής ποιότητας, διατηρώντας παράλληλα τα τοπικά οικοσυστήματα.
Είδος: Αραβίκα
Υψόμετρο: 1950 μ έως 2100 μ
Αρώματα: Βερίκοκο, Αραντζάτα, Μαύρη κερασιά
Περιοχή: Τζίμμα
Απολαύστε τέλειες καφεϊνές ειδικότητες με το πάτημα ενός κουμπιού. Είτε πρόκειται για εσπρέσο, καπουτσίνο, λάτε μακιατό ή ζεστό νερό – έως 6 διαφορετικά ποτά μπορούν να ρυθμιστούν κατά παραγγελία. Με τον ιδιαίτερα μεγάλο κάδο κόκκων και τον κάδο υπολειμμάτων, η αυτόματη μηχανή είναι επίσης ιδανική για μεγαλύτερες ποσότητες καφέ και επομένως κατάλληλη για χρήση σε καφετέριες, αίθουσες πρωινού και γραφεία.
Χρώμα: Μαύρο / ασημί
Ικανότητα μέγ.: 40 φλιτζάνια των 120 ml / ώρα
Σχεδιασμένο για: 80 φλιτζάνια / ημέρα
Έλεγχος: Ηλεκτρονικός
Ρυθμίσεις: Βαθμός άλεσης 5 σταδίων Δόση καφέ Ποσότητα νερού Θερμοκρασία νερού
Προμήθεια νερού: 2 επιλογές Δοχείο νερού Σταθερή σύνδεση νερού
Χωρητικότητα δοχείου νερού: 1,8 λίτρα
Χωρητικότητα δοχείου κόκκων: 1000 γρ
Προγράμματα: 6, ρυθμιζόμενα κατά παραγγελία
Ατμοποιητής γάλακτος: ναι
Λειτουργία 2 φλιτζανιών: ναι
Πλάτος: 305 mm
Βάθος: 330 mm
Ύψος: 580 mm
Η Gimoka είναι μέρος του ομότιτλου ομίλου, μία από τις κύριες καφεκοπτικές εταιρείες στην Ιταλία για τον όγκο του καφέ που επεξεργάζεται ετησίως. Ιδρυμένη και διευθυνόμενη από την Iva Padelli, τη δεκαετία του '80, η εταιρεία έχει αναπτυχθεί με την πάροδο του χρόνου για να γίνει ένας σημαντικός παίκτης σε διεθνές επίπεδο, εξάγοντας αυτή τη στιγμή σε πάνω από 50 χώρες.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΑΠΟ 6 ΤΕΜ
1 ΠΑΛΕΤΑ 120 ΤΕΜ
ΛΗΞΗ 20/07/2025
ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ 15 ΠΑΛΕΤΕΣ
Ο Caffè Espresso είναι ένα εικονίδιο της ιταλικής κουλτούρας, γνωστό για τη πλούσια γεύση του και την κρεμώδη υφή του. Παρασκευάζεται με κόκκους καφέ υψηλής ποιότητας, που καβουρδίζονται με ακρίβεια για να αναδείξουν το φυσικό τους άρωμα, ο espresso είναι ένα ρόφημα που προσφέρει μια μοναδική αισθητηριακή εμπειρία. Ιδανικός για όσους αναζητούν μια έντονη και αυθεντική στιγμή απόλαυσης, ο espresso είναι ιδανικός για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ενέργεια ή για ένα αναζωογονητικό διάλειμμα κατά τη διάρκεια του απογεύματος.
Ο espresso είναι περισσότερος από ένα απλό ρόφημα; είναι ένα τελετουργικό που ενώνει τους ανθρώπους, ένα σύμβολο φιλοξενίας και κοινωνικότητας. Η παρασκευή του απαιτεί δεξιοτεχνία και προσοχή στη λεπτομέρεια, εξασφαλίζοντας ότι κάθε φλιτζάνι είναι ένα αριστούργημα γεύσης. Είτε απολαμβάνεται μόνο του είτε ως βάση για άλλα ροφήματα όπως cappuccino ή macchiato, ο espresso παραμένει ένας πυλώνας της ιταλικής παράδοσης του καφέ.
Η γαλλική καφετιέρα, γνωστή επίσης ως καφετιέρα πίεσης ή καφετιέρα με έμβολο, είναι μια συσκευή παρασκευής καφέ που εφευρέθηκε στη Γαλλία στα μέσα του 1800. Το πρώτο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για μια γαλλική καφετιέρα κατατέθηκε από έναν Γάλλο ονόματι Mayer το 1852.
Ωστόσο, δεν ήταν μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα που η γαλλική καφετιέρα έγινε δημοφιλής στη Γαλλία και σε όλη την Ευρώπη. Αυτό οφειλόταν εν μέρει στην άνοδο της κουλτούρας του καφέ και στη διαθεσιμότητα προσιτών κόκκων καφέ.
Στη δεκαετία του 1920, η γαλλική εταιρεία Melior παρουσίασε ένα σχέδιο γαλλικής καφετιέρας από γυαλί και μέταλλο που έγινε πολύ δημοφιλές. Το σχέδιο βελτιώθηκε αργότερα από τον Ιταλό σχεδιαστή Attilio Calimani τη δεκαετία του 1950, ο οποίος πρόσθεσε μια οθόνη φίλτρου στο έμβολο για να αποτρέψει τους κόκκους καφέ από το να διαφύγουν στην κούπα.
Σήμερα, η γαλλική καφετιέρα παραμένει μια δημοφιλής μέθοδος παρασκευής καφέ σε όλο τον κόσμο, εκτιμημένη για την απλότητά της, τον πλούσιο και γεμάτο καφέ της, και την ικανότητά της να παρασκευάζει μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα. Η γαλλική καφετιέρα έχει γίνει ένα εμβληματικό σύμβολο της κουλτούρας του καφέ.
Είμαστε διανομείς και χονδρέμποροι και ασχολούμαστε με όλα τα είδη καφέ και τσαγιού. Επίσης, παραδίδουμε στον προορισμό του αγοραστή και προσφέρουμε εκπτώσεις αποστολής. Η εταιρεία μας είναι εξαγωγέας όλων των προϊόντων καφέ και τσαγιού παγκοσμίως, ειδικευόμενη στην προμήθεια, διύλιση και παράδοση καφέ και τσαγιού σε μικρές εξειδικευμένες εταιρείες και πολυεθνικές σε όλο τον κόσμο.
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες και λεπτομέρειες σχετικά με τα προϊόντα μας.
Ο καθαρός καφές μας έχει επιλεγεί προσεκτικά στο κυλιόμενο τοπίο του Καμερούν, όπου οι αγρότες μας διασφαλίζουν ότι μόνο οι καλύτεροι κόκκοι καφέ συλλέγονται για τις καβουρδισμένες ποικιλίες μας σε υψηλό υψόμετρο. Ο καφές μας είναι πραγματικά ξεχωριστός και μοναδικός.
Ο καθαρός καφές μας έχει επιλεγεί προσεκτικά στο κυλιόμενο τοπίο του Καμερούν, όπου οι αγρότες μας διασφαλίζουν ότι μόνο οι καλύτεροι κόκκοι καφέ συλλέγονται για τις καβουρδισμένες ποικιλίες μας σε υψηλό υψόμετρο. Ο καφές μας είναι πραγματικά ξεχωριστός και μοναδικός.
Ο καθαρός καφές μας έχει επιλεγεί προσεκτικά στο κυλιόμενο τοπίο του Καμερούν, όπου οι αγρότες μας διασφαλίζουν ότι μόνο οι καλύτεροι κόκκοι καφέ συλλέγονται για τις καβουρδισμένες ποικιλίες μας σε υψηλό υψόμετρο. Ο καφές μας είναι πραγματικά ξεχωριστός και μοναδικός.
Ο καθαρός καφές μας έχει επιλεγεί προσεκτικά στο κυλιόμενο τοπίο του Καμερούν, όπου οι αγρότες μας διασφαλίζουν ότι μόνο οι καλύτεροι κόκκοι καφέ συλλέγονται για τις καβουρδισμένες ποικιλίες μας σε υψηλό υψόμετρο. Ο καφές μας είναι πραγματικά ξεχωριστός και μοναδικός.
Καφές από την Κένυα: Ένας από τους Καλύτερους στον Κόσμο
Η Κένυα βρίσκεται στην λεγόμενη "Ζώνη του Καφέ". Αυτό αναφέρεται στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές γύρω από τον ισημερινό, όπου υπάρχουν ιδανικές συνθήκες για τα πολύ ευαίσθητα φυτά καφέ.
Αφεθείτε να σας παρασύρουν οι πλούσιες γεύσεις των κόκκων καφέ υψηλής ποιότητας μας, που επιλέγονται και εξάγονται με δέσμευση για το άρωμα και τη γεύση.
Προέλευση:Ακτή Ελεφαντοστού
Τύπος καλλιέργειας:Βιολογική, Συμβατική
Στυλ:Πρώτη ύλη, αποξηραμένη/ταξινομημένη
Χρώμα:Καφέ
Ξένη ύλη:Μέγ. 0,5 %
Ελαττώματα:Μέγ. 7 %
Υγρασία:- 12 % μέγ.
Μέση διάσταση:ελάχιστο και όχι περισσότερο από 12 % εκτός της ζώνης
Διάμετρος:Ελάχιστο 0,5 γρ
Συσκευασία:Σακούλα από σάκκο
Ποσότητα:Σύμφωνα με τις προδιαγραφές του αγοραστή
Δοκιμαστική παραγγελία:14 μετρικοί τόνοι (ένα κοντέινερ 20 ποδιών)
Ειδικά επεξεργασμένο για να απελευθερώσει τον καφέ από ερεθιστικά και πικρία, διατηρώντας παράλληλα την πλήρη ποσότητα διεγερτικής καφεΐνης.
Πολυτελής μίξη από τους καλύτερους κόκκους καφέ αραβίκα από τις καλύτερες καλλιεργητικές περιοχές του κόσμου.
Η Dallmayr είναι μία από τις πιο γνωστές γερμανικές μάρκες καφέ.
Τα κλασικά δεν γερνούν. Τα κλασικά ωριμάζουν. Γι' αυτό δώσαμε στην σειρά 8 μας μια ανανέωση.
Όπως σε ένα καλό μουσικό άλμπουμ. Η ουσία παραμένει. Το εξαιρετικό αναδεικνύεται πιο έντονα. Όπως με το νέο SPUMATORE DUOplus. Για μοναδικό αφρό γάλακτος. Με το πάτημα ενός κουμπιού. Για δύο καπουτσίνο ή άλλους καφέδες με γάλα ταυτόχρονα. Απολαύστε τη στιγμή. Εμείς φτιάχνουμε τον καφέ.
Λειτουργίες
OneTouch SPUMATORE DUOplus: δύο καπουτσίνο ταυτόχρονα
Σιωπηλός μύλος
Νέα οθόνη για καλύτερη αναγνωσιμότητα
Ο καφές μου: Αποθηκεύστε τις 10 αγαπημένες σας συνταγές καφέ
Υψηλής ποιότητας σχεδίαση: Μαύρο μπροστινό μέρος με χρωμιωτές λεπτομέρειες
Αφαιρούμενος δοχείο νερού με χωρητικότητα 1,8 λίτρων
Ζωντανός προγραμματισμός όλων των συνταγών
15 bar πίεση αντλίας
Λειτουργία ECO εξοικονόμησης ενέργειας
Αυτόματη καθαριότητα για τον αφροποιητή γάλακτος
Καφετιέρα με ρυθμιζόμενο ύψος έως 14 εκ.
Στη Mokafina μπορείτε να αποκτήσετε καφέ ιδιωτικής ετικέτας σε 3 βήματα. Σας συμβουλεύουμε και σας υποστηρίζουμε σε κάθε βήμα για να δημιουργήσετε ένα μοναδικό μείγμα καφέ.